孜然香棒骨,香到骨头都想啃了!


admin| 更新时间:2020-07-15 13:05|点击数:未知

原标题:孜然香棒骨,香到骨头都想啃了!

每日一菜:孜然香棒骨

厨艺请示:姚世平 摄影:叁陆壹

制法:

1.取长在猪后腿部位的寸筋骨,斩成段,待投入五香卤水锅里卤熟,捞首来待用。

2.锅里放色拉油烧至七成炎,把卤益的寸筋骨下锅,炸至色金黄时捞首来。

3.锅里留底油,把炸益的寸筋骨放锅里,调入海椒面和孜然粉翻炒匀,产品展厅首锅前撒些葱花并淋入花椒油和香油,装盘时稍添点缀即成。

以上,请珍藏享用。

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